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2005/10/10

野沢羊肉店のジンギスカン

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昨日は、成田の野沢羊肉店にジンギスカンを食べに行った。最近はジンギスカンブームみたいで、我が家の近くにもチェーン店みたいなジンギスカン店ができたけれど、なかなか食べに行く気にならないんだよねー。むかーし、大山の民宿で食べたジンギスカンがイマイチで、羊肉=硬くて臭いってイメージがあるのだ。ところがっ。野沢羊肉店のジンギスカンはぜーんぜん違う。
ここは本当は羊肉店で、その裏に小屋があって、そこで炭火焼きジンギスカンを食べられるのだ。初めて行ったのは3年前の夏。あまりのおいしさに驚きました。柔らかくて全然くせがなくて、いくらでもお腹の中に入っていっちゃう。ところが難点なのは場所が遠いって事以外に、めちゃくちゃハードルが高い店なのだ。つまり・・・やってるのかどうかわからないのだ(笑)。
前回はエライ目にあったので、今回は電話問い合わせもせず夕方に突撃。そしたらシャッターが下りてました。
羊肉店は開いていたので、そこで「遠くからきた」とか何とか言って無理矢理開けてもらいました。どうも人出がなくて、今は完全予約制になっているそうな。でも予約しても食べられるかどうかわからないんだな、これが。事実午前中に電話してきた人には断ったらしい。商売気がないというか、ジンギスカンはついでみたい。
で、ジンギスカンですが、あいかわらずおいしかったです。新鮮だからかなぁ。厚く切った肉をじゅうじゅう焼いて、ほどよく火が通ったところで、ぱくっ。肉汁がじわっ。お腹の中にふんわり着地。
結局5人で9人前食べて、他に野菜3皿とビール飲んで一人3千円ちょっと。あぁおいしかった。

場所は成田空港A滑走路脇です。

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コメント

本当に美味しいですよね。家は毎年、お盆にみんなが集まると、野沢で肉を買ってきて、お外でジンギスカンです。毎年大好評で、止められません。

投稿: すぎ | 2008/05/12 22:26

すぎさま:

コメント、ありがとうございます。
私は野沢羊肉店のジンギスカンで、羊肉のおいしさを知りました。本当においしいですよね。食堂の方はもうやっていないというウワサを聞きました。一度、お肉を買ってきて、私も友人達とお外でジンギスカンをしてみたいです。

投稿: あやこ | 2008/05/15 22:47

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